সেল্টজার জল এবং দাঁত: কার্বনেশন সত্যিই আপনার দাঁতের এনামেলকে কী করে

কয়েকটি প্রশ্ন জল কুলারে যতটা বন্ধুত্বপূর্ণ বিতর্কের জন্ম দেয়: সেল্টজারের জল কি আপনার দাঁতের ক্ষতি করে? প্রায় দুই দশক ধরে বাড়ি, অফিস, রেস্তোরাঁ এবং হোটেলের জন্য কার্বনেশন সিস্টেম ডিজাইন ও নির্মাণ করার পর, আমরা এটি ক্রমাগত শুনতে পাই — গ্রাহকদের কাছ থেকে, পানীয় ক্রেতাদের কাছ থেকে এবং মাঝে মাঝে আমাদের নিজস্ব দাঁতের ডাক্তারদের কাছ থেকে। আশ্বস্তকারী সংক্ষিপ্ত উত্তর হল যে সাদামাটা, মিষ্টি ছাড়া ঝকঝকে জলকে দাঁতের এনামেলের জন্য ব্যাপকভাবে নিরাপদ বলে মনে করা হয় এবং এটি চিনিযুক্ত সোডা বা স্পোর্টস ড্রিংকসের চেয়ে অনেক ভালো দৈনন্দিন পছন্দ হিসেবে রয়ে গেছে। দীর্ঘ উত্তর নির্ভর করে গ্লাসে আর কী আছে, কারণ কার্বনেশন হল কয়েকটি কারণের মধ্যে একটি যা সিদ্ধান্ত নেয় যে একটি পানীয় আপনার হাসির প্রতি সদয় নাকি নির্দয়।

কি সেল্টজার জল ঝলমলে করে তোলে?

ঝকঝকে জল সাধারণ জল হিসাবে শুরু হয়। চাপে, কার্বন ডাই অক্সাইড এতে দ্রবীভূত হয় এবং সেই গ্যাসের একটি ছোট অংশ পানির সাথে বিক্রিয়া করে কার্বনিক অ্যাসিড তৈরি করে। এই কারণেই কার্বনেটেড জলের স্বাদ ম্লানভাবে টার্ট হয় এবং পিএইচ মিটারে হালকা অম্লীয় হিসাবে পড়ে, সাধারণত স্থির জলের জন্য মোটামুটি 7 এর তুলনায় 4.5 এবং 5.5 এর মধ্যে অবতরণ করে। কার্বনিক অ্যাসিড একটি দুর্বল অ্যাসিড, এবং যে ফিজটি এটি বহন করে তা দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যায়, যা আমরা যখন দাঁত সম্পর্কে কথা বলি তখন এটি একটি বড় ব্যাপার।

লেবেলগুলি বিভ্রান্তিকর হতে পারে, তাই এটি একটি গ্লাসে প্রায় একই রকম দেখতে চারটি পানীয়কে আলাদা করতে সাহায্য করে:

• সেল্টজার বা ঝকঝকে জল: জল প্লাস কার্বন ডাই অক্সাইড, আর কিছুই না।
• ক্লাব সোডা: সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের মতো খনিজ লবণের সাথে কার্বনেটেড জল, যা পিএইচকে ধীরে ধীরে ঠেলে দেয়।
• টনিক জল: সুইটনার এবং কুইনাইন সহ কার্বনেটেড জল।
• স্বাদযুক্ত ঝকঝকে জল: সুগন্ধযুক্ত কার্বনেটেড জল এবং প্রায়শই সাইট্রিক অ্যাসিড বা ফলের রস।

শুধুমাত্র শেষ দুটি পার্টিতে অর্থপূর্ণ চিনি বা অতিরিক্ত অ্যাসিড নিয়ে আসে।

সেল্টজার এবং দাঁতের এনামেল সম্পর্কে গবেষণা কী বলে

ডেন্টাল গবেষকরা বিভিন্ন দিক থেকে এই প্রশ্নটির সাথে যোগাযোগ করেছেন এবং সামগ্রিক চিত্রটি শান্ত। আমেরিকান ডেন্টাল অ্যাসোসিয়েশনের মতো জনস্বাস্থ্য সংস্থাগুলি উল্লেখ করেছে যে উপলব্ধ গবেষণাগুলি দেখায় যে প্লেইন স্পার্কিং জল সাধারণত পান করা ভাল, কারণ এর অম্লতা দুর্বল এবং মুখের মধ্যে স্বল্পস্থায়ী। লালা একটি সংক্ষিপ্ত অ্যাসিড চ্যালেঞ্জ নিরপেক্ষ করার এবং এনামেলের চারপাশে একটি নিরপেক্ষ পরিবেশ পুনরুদ্ধার করার একটি অসাধারণ কাজ করে।

ল্যাবরেটরি কাজ একটি আরো সূক্ষ্ম গল্প বলে. একটি পিয়ার-রিভিউড ডেন্টাল জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় পরীক্ষা করা হয়েছে যে কার্বনেটেড জলের কন্টাক্ট এনামেল খোদাই বা সিল করলে কী হয় এবং কিছু বন্ডিং উপাদানের ক্ষতি সহ পৃষ্ঠের কঠোরতা পরিমাপযোগ্য হ্রাস পাওয়া যায়। এই ফলাফলটি প্রেক্ষাপটের যোগ্য: গবেষকরা একটি পরীক্ষাগারে নিয়ন্ত্রিত, ক্রমাগত এক্সপোজারের অধীনে চিকিত্সা করা এনামেল পরীক্ষা করছিলেন, রাতের খাবারের সাথে এক গ্লাস জল উপভোগ করা ব্যক্তি নয়। একই গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যালসিয়াম আয়ন দ্বারা সুরক্ষিত কার্বনেটেড জল লক্ষণীয়ভাবে কম ক্ষতিকারক ছিল, এটি একটি দরকারী ইঙ্গিত যে আপনার জলের খনিজ উপাদানগুলি কতটা মৃদু হয়ে উঠছে তা প্রভাবিত করে৷

ক্লিনিকাল পর্যালোচনা এবং ল্যাব কাজ উভয় থেকে ব্যবহারিক গ্রহণ একই: কার্বনেশন ভিলেন নয়। ফ্রিকোয়েন্সি, অ্যাডিটিভস এবং কতক্ষণ একটি পানীয় দাঁতের বিরুদ্ধে স্থির থাকে তা ভারসাম্য রক্ষা করে।

পানীয় তুলনা: অম্লতা, চিনি এবং এনামেল ঝুঁকি

প্রতিদিনের পানীয় পাশাপাশি রাখলে প্যাটার্ন পরিষ্কার হয়। কোলা বা জুসের চেয়ে স্থির জলের অনেক কাছাকাছি সমতল ঝকঝকে জল।

আপনার দাঁতের আসল ঝুঁকি কোথা থেকে আসে

যদি প্লেইন সেল্টজার ব্যাপকভাবে ক্ষতিকারক না হয়, তাহলে কেন একজন রোগী সারাদিন ধরে চুমুক দিলে দাঁতের ডাক্তাররা ভ্রু বাড়ান? কারণ পানীয়ের চারপাশের অভ্যাসগুলি পানীয়ের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ।

• অ্যাসিড যোগ করা হয়েছে। সাইট্রাস ফ্লেভারিং, লেমোনেড-স্টাইলের সেল্টজার এবং চুন পিএইচকে নিচে ঠেলে দেয় এবং একটি মৃদু পানীয়কে আরও ক্ষয়কারীতে পরিণত করে।
• চিনি. মিষ্টি ঝকঝকে পানীয় ব্যাকটেরিয়া খাওয়ায় যা ক্যাভিটি-সৃষ্টিকারী অ্যাসিড তৈরি করে।
• চুমুকের ফ্রিকোয়েন্সি। খাবারের সাথে এক গ্লাস আট ঘন্টা ধরে নিয়মিত চুমুক দেওয়া থেকে খুব আলাদা, কারণ এনামেল পুনরুদ্ধারের জন্য অ্যাসিড এক্সপোজারের মধ্যে সময় প্রয়োজন।
• শুকনো মুখ। লালা আপনার প্রাকৃতিক বাফার। ওষুধ, মুখের শ্বাস বা ডিহাইড্রেশন এটি হ্রাস করে এবং একই পানীয় এনামেলের উপর শক্ত হয়ে যায়।
• সোজা পরে ব্রাশ. এনামেল সাময়িকভাবে নরম হওয়ার সময় ব্রাশ করলে তা পৃষ্ঠের খনিজ পদার্থগুলোকে দূরে সরিয়ে দিতে পারে।
• বিদ্যমান পরিধান। ক্ষয়ে যাওয়া মাড়ি এবং ইতিমধ্যে পাতলা এনামেল যেকোন অ্যাসিডিক পানীয়ের জন্য কম ব্যবধান রেখে যায়।

সহজ অভ্যাস যা এনামেলকে রক্ষা করে যখন আপনি ফিজ উপভোগ করেন

1. সারাদিন একটানা চুমুক না দিয়ে খাবারের সাথে ঝকঝকে পানি পান করুন।
2. একটি খড় ব্যবহার করুন যাতে বুদবুদগুলি সামনের দাঁতগুলিকে বাইপাস করে।
3. গিলে ফেলার আগে আপনার মুখে জল ঝাঁকাবেন না বা ধরে রাখবেন না।
4. পৃষ্ঠটি ধুয়ে ফেলার জন্য একটি মুখভর সমতল স্থির জল দিয়ে এটিকে তাড়া করুন।
5. ব্রাশ করার আগে প্রায় ত্রিশ মিনিট অপেক্ষা করুন, এবং যখন আপনি করবেন তখন একটি ফ্লোরাইড টুথপেস্ট ব্যবহার করুন।
6. বেশিরভাগ সময় প্লেইন স্পার্কিং ওয়াটার বেছে নিন এবং স্বাদযুক্ত সংস্করণগুলিকে মাঝে মাঝে বৈচিত্র হিসাবে বিবেচনা করুন।
7. অম্লীয় গন্ধের ফোঁটার উপর নির্ভর না করে তাজা পুদিনা বা ফলের এক টুকরো দিয়ে স্বাদ যোগ করুন।
8. নিয়মিত ডেন্টাল চেকআপ চালিয়ে যান যাতে এনামেলের ছোট পরিবর্তন তাড়াতাড়ি ধরা পড়ে।

এই অভ্যাসগুলির কোনটিই ফিজ ছেড়ে দেওয়ার প্রয়োজন নেই। তারা কেবল কত ঘন ঘন এবং কতক্ষণ আপনার এনামেল অ্যাসিড চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয় তা হ্রাস করে।

কেন জল আপনি কার্বনেট ব্যাপার

বাড়িতে আপনার নিজের ঝকঝকে জল তৈরি করার একটি শান্ত সুবিধা রয়েছে: আপনি ঠিক করুন এতে কী যায়। কার্বোনেট ফিল্টার করা জলের যন্ত্রগুলি সাইট্রিক অ্যাসিড, ফসফরিক অ্যাসিড এবং চিনিকে এড়িয়ে যায় যা অনেকগুলি বাণিজ্যিক লেবেলে প্রদর্শিত হয় এবং পরিস্রাবণ ক্লোরিন এবং পলল অপসারণ করে যা স্বাদকে প্রভাবিত করে। আপনি যদি বুঝতে চান কিভাবে কার্বনেশন পানীয় জলের pH পরিবর্তন করে , সংক্ষিপ্ত সংস্করণ হল যে ফিজ একাই সরল জলকে সামান্যই সরায়, যখন সংযোজনগুলি এটিকে অনেক বেশি সরান।

একটি অন্তর্নির্মিত ফিল্টার সহ একটি কাউন্টারটপ মডেল হল একটি পরিবারের জন্য সবচেয়ে সহজ সূচনা পয়েন্ট, যেহেতু এটি একই কমপ্যাক্ট ইউনিট থেকে ঠান্ডা, ফিল্টার করা ঝকঝকে জল সরবরাহ করে৷

ফিল্টার সহ বাড়ির জন্য কাউন্টারটপ স্পার্কলিং ওয়াটার ডিসপেনসার ফিল্টার সহ বাড়ির জন্য কাউন্টারটপ স্পার্কলিং ওয়াটার ডিসপেনসারটি আপনার হাইড্রেশন অভিজ্ঞতাকে অতুলনীয় সুবিধা এবং গুণমানের সাথে উন্নত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই উদ্ভাবনী... পণ্য দেখুন →

সামান্য বেশি কার্বনেশন মাত্রা আপনার দাঁতের জন্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে খারাপ হয় না, তবে খুব ফিজি পানীয়ের স্বাদ আরও তীক্ষ্ণ হয়। আপনি যদি একটি নরম, মৃদু গ্লাস পছন্দ করেন, তাহলে সামঞ্জস্যযোগ্য কার্বনেশন সহ একটি সিস্টেম সন্ধান করুন যাতে আপনি নিজের পছন্দ অনুযায়ী তীব্রতা ডায়াল করতে পারেন।

একটি হোম স্পার্কলিং ওয়াটার সিস্টেম নির্বাচন করা: কাউন্টারটপ বা আন্ডারকাউন্টার?

বেশিরভাগ পরিবার দুটি ইনস্টলেশন শৈলীর মধ্যে বেছে নেয়। কাউন্টারটপ ইউনিটগুলি সিঙ্কের পাশে বসে, অনেক ক্ষেত্রে নদীর গভীরতানির্ণয়ের কাজের প্রয়োজন হয় না এবং সরানো বা প্রতিস্থাপন করা সহজ। আন্ডারকাউন্টার ইউনিটগুলি সিঙ্কের নীচে চিলারটি লুকিয়ে রাখে এবং একটি ডেডিকেটেড ট্যাপের মাধ্যমে জল সরবরাহ করে, যা ওয়ার্কটপকে পরিষ্কার রাখে এবং একটি ব্যস্ত রান্নাঘরে আরও পরিপাটি দেখায়। ফ্লোর-স্ট্যান্ডিং মডেলগুলি বৃহত্তর পরিবার, অফিস এবং ডাইনিং রুমগুলির জন্য উপযুক্ত যেখানে একই সময়ে একাধিক লোক জল তোলে।

আপনি যে স্টাইলই বেছে নিন না কেন, কেনার আগে তিনটি বিশদ পরীক্ষা করা উচিত: ইউনিটটি কার্বনেট করার আগে জল ফিল্টার করে কিনা, ডিসপেন্সিং ট্যাপটি ধাতব বা প্লাস্টিকের কিনা এবং মেশিনটি স্যানিটাইজ করা কতটা সহজ। আমাদের বাড়ির জল বিতরণ পরিসীমা সমস্ত তিনটি ইনস্টলেশন প্রকারকে কভার করে, যাতে আপনি ইউনিটটিকে আপনার প্রকৃতপক্ষে থাকা স্থানের সাথে মেলাতে পারেন।

রান্নাঘরের জন্য যেখানে কাউন্টার স্পেস একটি প্রিমিয়ামে, একটি পাতলা ধাতব ট্যাপের সাথে যুক্ত একটি আন্ডারকাউন্টার মডেল একটি ব্যবহারিক উত্তর।

বহুমুখী গৃহস্থালী আন্ডারকাউন্টার স্পার্কলিং ওয়াটার ডিসপেনসার মাল্টিফাংশনাল হাউসহোল্ড আন্ডারকাউন্টার স্পার্কলিং ওয়াটার ডিসপেনসার বিভিন্ন ধরণের পানীয় জলের পছন্দ অফার করে, যা এটিকে যে কোনও বাড়িতে বা বাড়ির জন্য একটি বহুমুখী সংযোজন করে তোলে। পণ্য দেখুন →

যেখানে অনেক লোক সারাদিন ভরে যায়, বা যেখানে রান্নাঘরটি ডাইনিং এরিয়া হিসাবে দ্বিগুণ হয়, সেখানে একটি ফ্রি-স্ট্যান্ডিং ইউনিট সিঙ্কে ভিড় না করে সরবরাহকে স্থির রাখে।

ফ্রি স্ট্যান্ডিং হাউজিং হোম ফ্লোর স্ট্যান্ডিং স্পার্কলিং ওয়াটার ডিসপেনসার ফ্রি-স্ট্যান্ডিং হাউজিং হোম ফ্লোর-স্ট্যান্ডিং স্পার্কলিং ওয়াটার ডিসপেনসার হল একটি মসৃণ এবং আধুনিক যন্ত্র যা যেকোনো বাড়িতে পানীয়ের অভিজ্ঞতাকে উন্নত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আমি... পণ্য দেখুন →

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

সেল্টজার জল কি আমার দাঁতের জন্য খারাপ?

সাধারণ, মিষ্টিহীন সেল্টজারকে সাধারণত নিরাপদ বলে মনে করা হয়। এর দুর্বল কার্বনিক অ্যাসিড দ্রুত লালা দ্বারা বাফার হয় এবং এতে কোন চিনি থাকে না। যখন স্বাদ, সাইট্রাস বা চিনি যোগ করা হয় বা যখন পানীয়টি অনেক ঘন্টা ধরে ক্রমাগত চুমুক দেওয়া হয় তখন সমস্যা দেখা দেয়।

ঝকঝকে জল কি কোলার মতো এনামেল ক্ষয় করে?

না। কোলা চিনির সাথে অনেক কম পিএইচ এবং অনেক রেসিপিতে ফসফরিক অ্যাসিডকে একত্রিত করে। প্লেইন স্পার্কিং ওয়াটার পিএইচ স্কেলে স্থির জলের অনেক কাছাকাছি বসে এবং এই অতিরিক্ত কারণগুলির কোনটিই বহন করে না।

আমি কি ধনুর্বন্ধনী দিয়ে বা ঝকঝকে জল পান করতে পারি?

হ্যাঁ, সাধারণ যত্ন সহ। পান করার পরে সরল জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, সাদা করার পর প্রথম দিনগুলিতে অ্যাসিডিক স্বাদ এড়িয়ে চলুন এবং আপনার ডেন্টাল পেশাদারের পরামর্শগুলি অনুসরণ করুন।

ফিজ নিজেই আপনার হাসির শত্রু নয়। চিনি, যোগ করা অ্যাসিড এবং সারাদিন চুমুক দেওয়া হয়। খাবারের সাথে আপনার সেল্টজার উপভোগ করুন, এটিকে প্রায়শই সাধারণ রাখুন এবং মুখের যত্নের দৈনন্দিন মৌলিক বিষয়গুলির সাথে এটিকে যুক্ত করুন — ফ্লোরাইড টুথপেস্ট, নিয়মিত চেকআপ এবং প্রচুর পরিমাণে সাধারণ জল। এক গ্লাস স্পার্কিং ওয়াটার আপনি নিজেই কার্বনেট করেন, আপনার ফিল্টার করা জল থেকে, একটি ভাল-হাইড্রেটেড দিনের সবচেয়ে সহজ আনন্দের মধ্যে একটি থেকে যায়, এবং আপনার দাঁত আনন্দের সাথে যাত্রার জন্য আসতে পারে।